- Bocconcini di vitello
- • Kalbsragout
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
bocconcino — boc·con·cì·no s.m. 1. dim. → boccone 2a. CO piccola mozzarella | piccola forma di pane spec. tonda 2b. CO al pl., carne tagliata a tocchetti, usata spec. per spezzatino: bocconcini di vitello 2c. TS gastr. pallina di ricotta impanata e fritta,… … Dizionario italiano
Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… … Wikipédia en Français